Руанда под молочко СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 250 г.

Красные ягоды + шоколад + молочко = Руанда под молочко!

Станция обработки Убумве является одной из четырёх станций, которыми владеет Buf Café (остальные три: Ремера, Умурадже и Нярусиза). Расположена она на высоте около 1600 м над уровнем моря, недалеко от города Кигали. Компанию Buf Café в 2003 году основала женщина по имени Эпифани Мукашьяка. Сейчас компанией управляют она и её сын Сэмюэль Муирва, который занимается активным развитием бизнеса. Эпифани родилась в 1959 году, и застала ужасный геноцид в 1994 году, который унёс более 800 тыс. жизней за 3 месяца, в том числе её мужа. Однако она не пала духом и продолжила заниматься семейной фермой, несмотря на то, что кофейный снеток был практически разрушен. Эпифани взяла кредит и с помощью поддержки проектов PEARL и SPREAD, основанных USAID, построила первую станцию обработки, Ремера. Эти проекты были направлены на восстановление и развитие кофейного сектора в Руанде, с ориентиром не на количество, как это было прежде, а на качество. Это помогло вывести кофейную отрасль в Руанде на новый уровень.

Теперь Buf Café владеет четырьмя станциями обработки: Ньярусиза, Умурадже, Ремера и Убумве. Они выращивают кофе сами, также покупают более чем у 264 маленьких фермеров, а также у трех местных кооперативов. Buf Café на станции Ньярусиза предоставляют 116 рабочих мест во время сбора урожая и имеют 9 постоянных работников. Компания постоянно поддерживает кооперативы и своих работников. Большинство фермеров совсем маленькие и имеют на своих плантациях около 300 кофейных деревьев. Помимо кофе, фермеры также выращивают бобовые и кукурузу, чтобы кормить свою семью."

Плотный сбалансированный кофе с нотами красных ягод и шоколада!