Перу Керомарка СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 250 г.

Перу Керомарка - это невероятно яркий и сочный бленд из долины Керомарка. Он привлекает своей хрустящей кислотностью и насыщенными ароматами красных ягод, ревеня и зеленого яблока.

Этот кофе отличается следующими характеристиками:
- Разновидности: Бурбон, Типика, Катурра
- Регион: Хаэн, Сан Игнасио
- Сбор урожая: ноябрь 2022
- Способ обработки: мытый

Вкусовой профиль этого кофе весьма насыщенный:
- Аромат: цитрусовые оттенки, красные ягоды
- Букет: ревень, сочное зеленое яблоко, брусника, молочный шоколад
- Послевкусие: красное яблоко, темный шоколад (средней продолжительности)
- Тело: среднее

Кооператив Aroma del Valle, который включает в себя 317 маленьких ферм, отличается особой заботой о производстве кофе. Фермы расположены на высотах от 1500 до 2100 метров над уровнем моря, в северной части Перу, рядом с горой Хаэн, в регионе Сан Игнасио. Каждая ферма имеет площадь менее 2 гектаров. Здесь фермеры выращивают различные сорта кофе: бурбон, типика, катурра, катуаи, паче, коста-рика, катимор. Урожай собирается с мая по ноябрь. Фермеры сами собирают ягоды и проводят их обработку.

Важно отметить, что в Перу преобладает процесс мытой обработки кофе. После полного прохождения этапов обработки, кофе в пачках доставляется на склад Aroma del Valle для оценки и последующей продажи.

Перу Керомарка - это уникальный кофе, покупка которого позволит вам насладиться ярким вкусом и насыщенными ароматами. Он идеально подойдет для ценителей ярких и сочных блендов.