Гондурас Кабальеро Лас Ломас BOTANICA CR (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.

Этот лот назван в честь Марисабель Кабальеро. Хотя на самом деле и Марисабель, и ее муж, Мойзес Эррера, вместе создают прекрасные сорта кофе, включая этот. Мойзес всегда с любовью говорит, что именно Марисабель является звездой.
Это неудивительно, когда вы встречаете Марисабель, она теплая и очаровательная, а вместе они - одни из самых искренних и милых людей. У семьи много небольших и средних ферм, расположенных в Маркале (Marcala), на юго-востоке Гондураса. Все они находятся в окрестностях их вэт милла Синакла (Xinacla). Это центральный милл, куда доставляют кофейные ягоды с каждой фермы и обрабатывают. Обычно они хранят продукцию каждой фермы отдельно, но если объем собранного за день урожая слишком мал, они также могут объединить урожай с разных ферм. Эти бленды именуют "Кабальеро", без дополнительных примечаний в наименовании.