Бурунди Маша BOTANICA CR (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.

Представляем вашему вниманию Бурунди Маша Botanica CR – уникальный кофе в зернах для фильтр-методов приготовления, который подарит вам истинное наслаждение. Этот кофе привлекает своим сладким ягодным вкусом с выразительными нотами малины, вишни и меда.

Регион произрастания: Каянза
Метод обработки: Натуральный
Оценка Q-грейдера: 85,5

Процесс производства этого лота натурален: ягоды собираются вручную, сортируются и промываются, затем сушатся на африканских кроватях около 40 дней. Далее они помещаются в специальные силосы для дальнейшего хранения. Перед экспортом зерна подвергаются халлингу: их извлекают из кожуры и очищают от парчмента.

Станция Маша получила свое название от слова «амашо», что означает «стада крупного рогатого скота», и приветствия «гира амашо», что переводится как «иметь обильный скот». Она была построена в 1989 году и пережила сложные времена во время политических беспорядков в 1997 году, когда некоторые ее части были разрушены. Но благодаря усилиям, станция была восстановлена и продолжает радовать нас превосходным кофе.

Компания Greenco, которая владеет станцией, активно поддерживает фермеров, продавая им ростки деревьев по сниженным ценам и предоставляя органические удобрения. Greenco также уделяет особое внимание качеству обработки кофе от стадии закупки ягод до их экспорта.