Бразилия Марсело Лима BOTANICA CR (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 200 г.

Плотная, яркая чашка. В букете сухофрукты, белый виноград, с длительным, сладким послевкусием орехов и шоколада.

Ферма, на которой мы побывали и где выращивается кофе Бразилия Марсело Лима Верде, называется Кайдзен — это слово японского происхождения, означающее «непрерывное улучшение». Концепция кайдзен заключается в постоянном поиске улучшений и упрощении всех сфер жизни: личной, семейной, социальной и рабочей.

Фазенда Кайдзен сосредоточена на производстве спешелти кофе. Здесь ценят сочетание сознательного и технически ориентированного управления, использование различных средств для экологической и экономической устойчивости, а также уважение и внимание к своей команде и местному сообществу.