China Ning Er AUGUST COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 200 г.

Что характерно для кофе из Китая? Орехи, шоколад, овощные ноты во вкусе.

А что характерно для кофе из Китая, обработанного натуральным анаэробным способом?)

Это уже совсем новый вкусовой опыт!

Кофе, обработанный натуральным способом с дополнительной ферментацией. Ягоды были собраны вручную, чтобы использовать только спелые. Сначала кофе ферментировали в полиэтиленовых пакетах на протяжении 10-12 дней. Затем его сушили на поднятых кроватях в течение 20–30 дней до достижения оптимального уровня влажности.

Кофе в Китае выращивают в провинции Юньнань. Здесь производят 95 % кофе, который выращивается в стране. Основные кофейные регионы расположены на высоте от 700 до 1700 метров над уровнем моря.

Данный лот выращен в Нин Эр — это посёлок в провинции Юньнань