Эфиопия Дебебе TASTY COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 250 г.
- Описание
- Характеристики
-
ОписаниеЭфиопия Дебебе - лёгкий кофе с нотами апельсина, абрикоса, зелёного чая и жасмина. Этот кофе был произведён с использованием зерен, собранных на станции реку – одной из фаворитных станций в этом сезоне. В прошлом году мытый кофе с этой станции был самым ярким из всех образцов, поэтому мы решили использовать его для производства нескольких экспериментальных лотов в этом году.
Названный в честь Надю Дебебе, менеджера по качеству в компании Siz Agro, этот лот обладает исключительной чистотой и качеством, благодаря контролю и заботе Надю над всеми процессами на станциях обработки Siz Agro.
Во время сезона сбора урожая на станцию реку привозят ягоды от около 1000 мелких фермеров, проживающих в округе. Каждый фермер производит от 50 до 500 кг ягод за сезон.
Для производства этого мытого кофе ягоды сначала перебирают вручную, затем промывают и удаляют флоатеры – всплывающие ягоды, которые могут стать дефектными зернами. После этого кофе депульпируют и ферментируют в воде в течение 18 часов. Затем остатки мякоти смываются в специальных каналах, а затем кофе отправляется на 2-недельную сушку на африканских кроватях.
Кофе Эфиопия Дебебе отличается своей насыщенной ароматикой и неповторимым вкусом, передающим ноты апельсина, абрикоса, зелёного чая и жасмина. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и освежающие сорта кофе. Пользуйтесь им с удовольствием и наслаждайтесь его уникальным вкусом и ароматом. -
Характеристики
Страна производитель Россия Назначение под фильтр Тип товара Кофе в зёрнах Производитель Tasty Coffee