Индонезия Фринса Коллектив СОВА (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 1 кг.
Новинки
- Описание
- Характеристики
-
ОписаниеЭто супер яркий, искристый лот из Индонезии от Open Coffee
Ферма Фринса принадлежит Уилдану Мустафа и его жене Атек.
Площадь фермы 105га, и расположена она в Западной Яве, регионе Сунда, в высокогорной зоне(1300-1400 метров над уровнем моря) Бандунга.
Изначально компания CV Frincsa Agrolestari была основана из-за беспокойства владельцев о состоянии их родины, где оползни и наводнения являются ежегодным явлением, несмотря на то, что они расположены в высокогорье. Одной из главных причин этого является неразумная практика ведения сельского хозяйства.
Фринса отбирает и разрабатывает разновидности кофе, которые имеют
хороший вкусовой потенциал, обеспечивают стабильное качество и
урожайность, невосприимчивы к болезням и подходят для местных условий. На ферме располагаются станция мытой обработки, станция сухой обработки, а также хорошо вентилируемые складские помещения.
Данный лот натуральной обработки с 12-ти дневной анаэробной
ферментацией.Это яркий кофе с плотным телом, тропическим характером,
комплескной кислотностью и бархатистой текстурой.
-
Характеристики
Страна производитель Россия Назначение для эспрессо Тип товара Кофе в зёрнах Производитель Coffee Owl