Корзина
401 отзыв
КОФЕ SPECIALTY  СВЕЖЕЙ ОБЖАРКИПОДРОБНЕЕ
Контакты
ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7499653-75-00Москва
+7915329-67-86Алексей
+7977775-08-85Даниил
Максим Исаев
РоссияМоскваТишинская площадь, дом 1, стр. 1, ТВК "Тишинка", 2 этаж, павильон АС 2.02123056
Территория Кофе
Карта

Bonavita Immersion Dripper BV40000IDV2, Воронка пуровер керамическая для иммерсионного заваривания

Bonavita Immersion Dripper BV40000IDV2, Воронка пуровер керамическая для иммерсионного заваривания
  • В наличии
  • Код: BV40000IDV2

3 500 руб.

Bonavita Immersion Dripper BV40000IDV2, Воронка пуровер керамическая для иммерсионного заваривания
3 500 руб.
В наличииBonavita Immersion Dripper BV40000IDV2, Воронка пуровер керамическая для иммерсионного заваривания
Купить
+7499653-75-00
Москва
  • +7915329-67-86 Алексей
  • +7977775-08-85 Даниил
Купить
+7499653-75-00
Москва
  • +7915329-67-86 Алексей
  • +7977775-08-85 Даниил
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 30 дней по договоренности

Воронка пуровер керамическая Bonavita Immersion Dripper предоставляет возможность перекрывать отверстие для заваривания в закрытом объёме. Воронка оборудована крышкой для поддержания тепла в процессе заваривания кофе. Используется бумажный фильтр №4. Легко моется. Сделана из фарфора. Крышка и поддон пластиковый.

 

Воронка пуровер керамическая Bonavita Immersion Dripper, иммерсионное заваривание

 

Приготовление кофе в пуровере Bonavita:

Для заваривания кофе в пуровере необходимо специальное оборудование: воронка-дриппер, фильтр (чаще бумажный, в некоторых случаях - тканный или металлический), специальный чайник с длинным узким носиком особой формы, термосохраняющий сосуд для заваренного кофе (на который устанавливается воронка-пуровер, нагреватель для воды с функцией поддержания температуры на заданном уровне.

Порцию молотого кофе насыпают в помещенный в воронку фильтр, и, двигая струю воды из чайника по кругу, проливают воду около двух минут. Температура воды должна соответствовать 90-92°C, струя воды должна быть очень тонкой. Во время приготовления необходимо тщательно контролировать процесс: следить за потоком воды, временем приготовления (экстракции).

Также следует подобрать правильный помол: он должен быть намного крупнее, чем для приготовления эспрессо. Крепость напитка можно регулировать, снижая или увеличивая количество молотого кофе, варьируя тонкость помола, а также количество используемой воды.

Метод ведет свое начало с 1908 года и имеет японские корни. Процесс заваривания пуровера представляет собой ритуал, несколько схожий с чайной церемонией. Иногда пуровер называют «кофейной церемонией».

 

Бренд Bonavita занимается производством кофейных аксессуаров, оборудования, и принадлежностей, которые используются в приготовлении кофе альтернативными способами.

В ассортименте компании Территория Кофе есть специализированные чайники, весы, воронки-пуроверы, брю-стейшены от компании Bonavita.

Компания Bonavita отмечена ассоциацией SCAA (Specialty Coffee Association of America) и награждена сертификатом Certified Brewing Equipment. Вся продукция этого производителя - очень качественная, удобная и функциональная в использование и сделана для профессионалов кофейного дела. 

Продукция Bonavita предназначена для тех, кто стремится непрестанно повышать свое мастерство и хочет развивать кофейную культуру.

vkontakte facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 3 500 руб.
Отзывы о товаре
social-icon
social-icon
social-icon
Loading...