Корзина
ЧАЙ С ИМБИРЕМ ДЛЯ ИММУНИТЕТАПодробнее
Контакты
ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ - все необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+74996537500Москва
+79999870133Дмитрий
+79777750885Даниил
+74996537500313МАГАЗИН УЛ. ПРАВДЫ 1 ЭТАЖ
+74996537500212МАГАЗИН УЛ. ПРАВДЫ 2 ЭТАЖ
Оператор
РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
Территория Кофе
+79777750885
Карта

Ethiopia Banco Gotete PB, кофе OWL в зернах Specialty Coffee, упаковка 200 гр.

Ethiopia Banco Gotete PB, кофе OWL в зернах Specialty Coffee, упаковка 200 гр.
  • В наличии
  • Код: 1153197

420 руб.

Ethiopia Banco Gotete PB, кофе OWL в зернах Specialty Coffee, упаковка 200 гр.
420 руб.
В наличииEthiopia Banco Gotete PB, кофе OWL в зернах Specialty Coffee, упаковка 200 гр.
Купить
+74996537500
Москва
  • +79999870133 Дмитрий
  • +79777750885 Даниил
  • +74996537500 313МАГАЗИН УЛ. ПРАВДЫ 1 ЭТАЖ
  • +74996537500 212МАГАЗИН УЛ. ПРАВДЫ 2 ЭТАЖ
Купить
+74996537500
Москва
  • +79999870133 Дмитрий
  • +79777750885 Даниил
  • +74996537500 313МАГАЗИН УЛ. ПРАВДЫ 1 ЭТАЖ
  • +74996537500 212МАГАЗИН УЛ. ПРАВДЫ 2 ЭТАЖ
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 30 дней по договоренности

CПЕЛЫЙ АПЕЛЬСИН, ТЕМНЫЕ ЯГОДЫ, ЖАСМИН

Аромат: жасмин, желтые фрукты

Кислотность: яблочная и цитрусовая

Вкус: спелый апельсин, желтые фрукты, темные ягоды

Тело: среднее, стремится к чайному

Послевкусие: курага, молочный шоколад

Станция обработки Банко Готете принадлежит нашему партнеру Султану Легессе. В одну из поездок к Султану мы посетили близлежащие деревни, где почти каждая семья ежедневно вручную собирает и сдает ягоды на станцию. Старейшина  местного поселения рассказал, что о вкусе кофе из этих мест слагались легенды еще до того, как местные земли начали называть Эфиопией. Причина - уникальный ландшафт и многочисленные маленькие речки и ручейки.

 Обычно в ягоде созревают два зеленых зерна, но иногда развивается одно семя внутри ягоды, которое принимает форму двух сросшихся зерен. Такой тип кофейного зерна называют Пиберри (англ. peaberry, сокр. PB). Пиберри можно встретить на кофейном дереве любого сорта и региона произрастания, но не более 2-10% от общего объема урожая с одной плантации.  

Во время урожая на станцию поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Кофе делят по качеству в депульпаторе,  ферментируют 36 часов, промывают в каналах с водой, сушат 8-10 дней на африканских кроватях, перемешивая в течение дня. Перед экспортом кофе еще раз перебирают вручную и удаляют дефекты.

  • ОБРАБОТКА: Mытая
  • РАЗНОВИДНОСТЬ: Heirloom
  • ВЫСОТА: 2 100 м
  • РЕГИОН: Southern Nations, Nationalities, and Peoples' Region
  • СТАНЦИЯ ОБРАБОТКИ: Banco Gotete
  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Legu Trading
  • ПОСТАВЩИК: ReSource
vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Legu Trading
Страна производительРоссия
Форма выпускаЗерновой
Степень обжаркиСредняя
Вес200.0 (г)
Информация о зерне
Станция обработкиBanco Gotete
ОбработкаМытая
Высота произростания2100 м
РазновидностьHeirloom
Регион произрастанияSouthern Nations, Nationalities, and Peoples' Region
ПоставщикReSource
Дополнительные характеристики
Вес упаковки200 гр.
Информация для заказа
  • Цена: 420 руб.