Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
СКИДКА ПРИ САМОВЫВОЗЕ -5%ПОДРОБНЕЕ
+7 (499) 653-75-00
+7 (812) 426-12-31
+7 (977) 775-08-85
ул. Правды дом 17/19, Москва, Россия
Корзина
Всё необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Toddy Coffee Filters. Фильтры для бытового заваривателя, в упаковке 2 фильтра

Toddy Coffee Filters. Фильтры для бытового заваривателя, в упаковке 2 фильтра

750 руб.

  • В наличии
  • Код: 09601
Toddy Coffee Filters. Фильтры для бытового заваривателя, в упаковке 2 фильтра
Toddy Coffee Filters. Фильтры для бытового заваривателя, в упаковке 2 фильтраВ наличии
750 руб.
Купить
+7 (499) 653-75-00
многоканальный телефон
  • +7 (812) 426-12-31
    Санкт-Петербург
  • +7 (977) 775-08-85
    Даниил Матяш
  • +7 (901) 722-65-57
    Максим Погодин
  • +7 (999) 987-01-33
    Дмитрий Малашенко
Купить
+7 (499) 653-75-00
многоканальный телефон
  • +7 (812) 426-12-31
    Санкт-Петербург
  • +7 (977) 775-08-85
    Даниил Матяш
  • +7 (901) 722-65-57
    Максим Погодин
  • +7 (999) 987-01-33
    Дмитрий Малашенко
возврат товара в течение 30 дней по договоренности

В 1964 году, инженер-химик Тодд Симсон изобрёл и запатентовал систему холодного заваривания,чтобы при использовании обычного коммерческого кофе, получать концентрат для превосходной чашки кофе. В системе Toddy используется запатентованный процесс экстракции холодной водой для получения концентрата кофе и чая с более плотным телом, лучшим ароматическим профайлом, чтобы получить из этого концентрата чистый, ровный вкус. На 2 кг кофе должно получиться примерно 6 литров экстракта.

Прекрасный напиток для жаркого лета.

С классическим iced coffee не сравнить, намного вкуснее. Способу приготовления, если верить разным источникам, включая Википедию - больше 400 лет.

В начале XVII века голландские кофеторговцы, попавшие в Японию, готовили так кофе в Киото, потому этот способ еще называют Киотским кофе. В наше же время напиток приобрел бешеную популярность 3 года назад в кафе Нью-Йорка, после чего начал свое шествие по западному миру.

Из-за того, что кофе находится в контакте с холодной водой долгое время, получающийся напиток имеет практически нейтральную кислотность (pH 7) и совершенно некислый вкус. В отличии от традиционного заваренного горячей водой кофе, кислотность которого колеблется от 4 до 5 pH. Что играет немаловажную роль для чувствительных желудков, особенно жарким летом.

Три причины купить кофеварку Toddy Cold Brew System

  • Кофе содержит на 67% меньше кислоты и подходит для любого желудка
  • Кофе получается более мягкий и ароматный
  • В кофе практически отсутствует горчинка

О кофеварке Toddy Cold Brew System

Речь отнюдь не о стандартном охлажденном кофе. Тут совсем другой процесс приготовления. В результате потрясающе мягкий кофе с изысканным и ароматный вкус без всякой горчинки. Напиток великолепно подходит для чувствительного желудка, поскольку содержит на 67% меньше кислоты.

Для приготовления кофе методом сold brew используют только холодную воду. На выходе получается кофе экстра класса. В напитке отсутствуют нежелательные привкусы, неизбежные заваривании кофе горячей водой. Из-за низкой температуры воды требуется более длительное время экстракции.

Для получения наилучшей текстуры и вкуса нужно от 12 до 24 часов. Пропорции воды к кофе - три к одному. Кофе заливается водой и настаивается продолжительное время. Затем фильтруется. На выходе концентрат, который разбавляется по вкусу кипятком, молоком, ликером и чем угодно.

Его можно хранить в холодильнике несколько суток. Согласно легенде сold brew было изобретено перуанцами. А основатель компании Тодд Симпсон очень впечатлился испив жидкого кофейного нектара по древним рецептам. Так как Тодд был талантливым инженером-химиком, он не успокоился пока не изобрел и не запатентовал кофеварку Toddy Cold Brew.

Обжаренные кофейные зерна имеют огромное количество составляющих. Некоторые из них, в том числе масла и жирные кислоты, растворяются только при высоких температурах. Холодное заваривание позволяет извлечь из кофе-зерен весь аромат и все вкусовые нюансы, но оставляет нетронутыми масла и жирные кислоты, придающие кофе горький вкус, включая нежелательные сложные эфиры, кетоны и амиды.

Так как в Toddy Cold Brew молотый кофе никогда не подвергаются воздействию горячей воды, полученный кофе обладает очень сбалансированным насыщенным мягким вкусом и гораздо меньшей горечью и кислотностью по сравнению с обычным.

Большинство владельцев Toddy Cold Brew отказались от обычного кофе. Получение великолепного кофе в Toddy Cold Brew Coffee Maker требует опыта.

Toddy Cold Brew System можно также использовать для приготовления чая. Получаемый чай имеет очень нежный вкус. Очень рекомендуем.

 

Характеристики
Основные
Страна производительСША
Пользовательские характеристики
ПроизводительToddy
Информация для заказа
  • Цена: 750 руб.