Корзина
СКИДКА ПРИ САМОВЫВОЗЕ -5%ПОДРОБНЕЕ
+74996537500
+78124261231
+79777750885
РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
Корзина
Всё необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • picture 7
  • picture 8
  • picture 9
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Strada EP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco, фото 1
Strada EP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco, фото 2Strada EP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco, фото 3

Strada EP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco

2 027 720 руб.

  • В наличии
  • Код: Strada EP 2 gr
Strada EP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco
Strada EP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La MarzoccoВ наличии
2 027 720 руб.
Купить
+74996537500
  • +78124261231
    Санкт-Петербург
  • +79777750885
    Даниил Матяш
  • +79017226557
    Максим Погодин
  • +79999870133
    Дмитрий Малашенко
Купить
+74996537500
  • +78124261231
    Санкт-Петербург
  • +79777750885
    Даниил Матяш
  • +79017226557
    Максим Погодин
  • +79999870133
    Дмитрий Малашенко
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 10:00 — 21:00
    Вторник 10:00 — 21:00
    Среда 10:00 — 21:00
    Четверг 10:00 — 21:00
    Пятница 10:00 — 21:00
    Суббота 10:00 — 21:00
    Воскресенье 10:00 — 21:00

    * Время указано для региона: Россия, Москва

  • +74996537500
    +78124261231Санкт-Петербург
    +79777750885Даниил Матяш
    +79017226557Максим Погодин
    +79999870133Дмитрий Малашенко
    Оператор
    РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
    МАГАЗИН ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ
    +79777750885
    Телефон +79777750885
возврат товара в течение 30 дней по договоренности

La Marzocco Strada EP.

La Marzocco начала проектировать модель Strada EP в связи с некоторыми изменениями на кофейном рынке. По мере того как стало появляться всё больше небольших премиальных компаний, занимающихся обжаркой кофейных зёрен и прямыми поставками этих зёрен в кофейни, специалисты компании La Marzocco поняли, что пришла пора спроектировать более стабильную, надёжную и универсальную модель кофемашины, которая сможет помочь бариста проявить лучшие качества всех этих небольших элитных серий спешалти кофе.

Кофемашины серии Strada EP способны запоминать и автоматически повторять настройки давления, заданные бариста. После того как бариста настроил нужное давление для кофейной экстракции, ему достаточно будет всего лишь немного сдвинуть специальный рычажок, для того чтобы кофемашина снова воспроизвела запрограммированные им ранее настройки. Благодаря наличию этой электронной системы запоминания настроек давления бариста теперь могут больше сосредотачиваться на общении с клиентами, не испытывая при этом необходимости каждый раз вручную настраивать необходимое давления для успешной экстракции.

Механический рычаг.

Механический рычаг, вдохновленный оригинальными механическими группами, использованными на "La Marzocco GS" – первой двух бойлерной эспрессо кофемашине с насыщенными группами (1970). Эта система клапана позволяет бариста пропитать кофе при низком давлении (линия давления) водой перед подачей в полном объеме при давлении в 9 бар. В тоже время, эта динамическая система позволяет бариста контролировать переменную предварительной инфузии и уменьшить линию подачи для более сбалансированной экстракции. Буквенный код "ЕЕ" в названии этой модели кофемашины указывает на то, что процесс кофейной экстракции на ней активизируется простым переключением рычага из положения "OFF" в положение "On", что очень удобно в сочетании с автоматическим процессом предпроливки.                               

Технические особенности:

  • Оборудована электронными педалями, которые предоставляют возможность изменять давление воды во время экстракции.
  • Удобное управление и обслуживание.
  • Многофункциональный LCD дисплей с интуитивным программированием настроек интерфейса посредством использования специального Jog колёсика отображает температуру, давление, время заваривания шотов и другие рабочие показатели кофемашины.
  • Огромный спектр настроек оборудования.
  • Ручная сборка, проверка по 24-м параметрам.
  • Надёжный и презентабельный корпус кофемашины из нержавеющей стали.
  • Практичный дизайн – низкий профиль, открытая увеличенная рабочая зона.
  • Отдельный пошаговый (вплоть до 0.5°С) PID термостатический контроль температуры позволяет контролировать температуру кофейного и парового котельных бойлеров в процессе приготовления эспрессо.
  • Заполненные водой кофейные группы (технология Gruppo Saturo) обеспечивают термическую стабильность каждой чашки независимо от их количества.
  • Тяжёлые и плотные заварные группы крепятся непосредственно на бойлерах.
  • Сдвоенная система бойлеров из нержавеющей стали (для моментального вспенивания молока при одновременной готовке кофе).
  • Несколько кофейных бойлеров позволяют индивидуально настраивать температуру каждой кофейной группы.
  • Помпы для каждой группы. Внутри каждой группы установлены шестерёнчатые помпы.
  • Система предварительного нагрева воды перед поступлением её в паровой бойлер повышает производительность кофемашины.
  • Подмес воды с помощью Jog колёсика позволяет точно настроить температуру воды для разных сортов чая.
  • Автоматическая программа очищения кофемашины - обратная промывка кофейных групп.
  • Высокие кофейные группы позволяют использовать кофемашину для наполнения высоких стаканов «на вынос» (+ 2.5 см по высоте).
  • Портафильтры из нержавеющей стали и высокоточные отверстия в ситечках улучшают качество и консистенцию приготавливаемых напитков.
  • Подключение к водопроводу.
  • 2 холодных на ощупь паровых крана с двойными стенками модификации Touch Steam Wands с рычажным управлением и 1 кран горячей воды.
  • Удобная система контроля выпуска пара Solenoid Steam Lever Actuation.
  • Быстрый пар, регулировка порций горячей воды.
  • Индикатор уровня воды.
  • Индикатор включения.
  • Съемный лоток для сбора капель.
  • Регулировка высоты сливного поддона.
  • Ширина: 800 мм
  • Глубина: 675 мм.
  • Высота: 475 мм.
  • Вес: 85 кг.
  • Рабочее напряжение: 200 / 220 / 380 В.
  • Потребляемая мощность: 4600 Вт.
  • Вместимость кофейных бойлеров: 2 x 1.3 л.
  • Вместимость бойлера с паром и кипятком: 8.2 л.
  • Используется молотый кофе.

                                                                 Дополнительные опции:

Подогрев чашек.             210 €
Дополнительная помпа насоса.             600 €
Персонализированная порошковая покраска задней панели.             492 €
Персонализированная порошковая покраска боковой овальной панели.             246 €
Персонализированная покраска боковых рамок             492 €
Flat Black Edition (передняя, задняя и боковые овальные стеклянные панели выполненные в чёрном цвете).             1470 €
Деревянные овальные боковые панели (клён).             408 €
Деревянные овальные боковые панели (орех).             408 €
Деревянные рычаги для капучинаторов (клён).             144 €
Деревянные рычаги для капучинаторов (орех).             144 €
Стеклянная задняя панель.             2112 €
Деревянные рычаги для управления группами (клён).             108 €
Деревянные рычаги для управления группами (орех).             108 €
Деревянные рукоятки портафильтров (клён).             72 €
Деревянные рукоятки портафильтров (орех).             72 €

 

Модельный ряд La Marzocco серии Strada включает в себя следующие разновидности стильных и высокофункциональных кофемашин:

  • La Marzocco Strada EE (оснащена полуавтоматической системой управления и работы).
  • La Marzocco Strada MP (управление проливом осуществляется с помощью рычагов на группах).
  • La Marzocco Strada AV (оснащена автоматической системой управления и работы с возможностью настройки нескольких кнопок на пролив).
  • La Marzocco Strada EP (оборудована электронными педалями, которые предоставляют возможность изменять давление воды во время экстракции).
Характеристики
Основные
Производитель  La Marzocco
Страна производительИталия
Тип кофеварки  Эспрессо
Потребляемая мощность  4600 Вт
Объем8.2 л
Тип используемого кофе  Молотый
Цвет корпуса   Нержавеющая сталь
Гарантийный срок  12 мес
Тип управленияМеханическое
НазначениеПрофессиональное
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины
Тип профессиональной кофемашины  Полуавтоматическая
Дополнительные функции
Регулировка температуры кофе  Да
Способ приготовления эспрессо  полуавтоматический
Способ приготовления капуччино  ручной
Капуччинатор  Да
Быстрый пар  Да
Индикатор уровня воды  Да
Индикатор работы  Да
Одновременное приготовление двух чашек  Да
Автоматическая очистка от накипи  Да
Подача горячей воды  Да
Дополнительные характеристики
Манометр  Да
Количество групп  2
Материал рожка  металл
Возможность подключения к водопроводу  Да
Съемный лоток для сбора капель  Да
Дисплей  Да
Подсветка дисплея  Да
Тип нагревателя  бойлер
Материал корпусаНержавеющая сталь
USB-интерфейсДа
Габаритные размеры
Высота475 мм
Ширина800 мм
Глубина675 мм
Вес85 кг
Пользовательские характеристики
Тип используемого кофеМолотый
Номинальная потребляемая мощность4.6 кВт
Тип управленияЭлектронно-механическое
Информация для заказа
  • Цена: 2 027 720 руб.