Корзина
+74996537500
+79999870133
+79777750885
РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
Корзина
Всё необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Strada MP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco
Strada MP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco, фото 2

Strada MP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco

1 615 030 руб.

Минимальная сумма заказа — 3000 руб.

  • В наличии
Strada MP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La Marzocco
Strada MP 2 groups кофемашина эспрессо для кофейни La MarzoccoВ наличии
1 615 030 руб.
Купить
+74996537500
Москва
  • +79999870133
    Дмитрий Малашенко
  • +79777750885
    Даниил Матяш
  • +79017226557
    Максим Погодин
Купить
+74996537500
Москва
  • +79999870133
    Дмитрий Малашенко
  • +79777750885
    Даниил Матяш
  • +79017226557
    Максим Погодин
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 30 дней по договоренности

La Marzocco Strada MP.

30 специалистов компании La Marzocco трудились более 2-ух лет, для того чтобы спроектировать эту великолепную модель кофемашины. Эта группа инженеров разработчиков прославилась как "Команда Улицы" (Street Team), так как в их честь была названа улица в одном из итальянских городов. Усилия этих специалистов воплотились в создании одной из самых продвинутых в технологическом отношении эспрессо машины, совмещающей в себе традиционную гидравлическую схему с удобным дизайном для бариста. Кофемашины серии Strada MP оборудованы индивидуальными бойлерами для каждой кофейной группы, системой преднагрева, индивидуальными настройками PID термостабильности для каждого бойлера, а также системой удобного доступа к внутренним частям кофемашины для профилактического обслуживания. Низкий профиль этой кофемашины способствует тому, что клиентам кофейных заведений становится удобнее наблюдать за "волшебной кухней" производства их любимого напитка, а бариста в свою очередь имеют удобный доступ к открытой и расширенной рабочей зоне.

Механический рычаг.

Механический рычаг, вдохновленный оригинальными механическими группами, использованными на "La Marzocco GS" – первой двух бойлерной эспрессо кофемашине с насыщенными группами (1970). Эта система клапана позволяет бариста пропитать кофе при низком давлении (линия давления) водой перед подачей в полном объеме при давлении в 9 бар. В тоже время, эта динамическая система позволяет бариста контролировать переменную предварительной инфузии и уменьшить линию подачи для более сбалансированной экстракции. Буквенный код "ЕЕ" в названии этой модели кофемашины указывает на то, что процесс кофейной экстракции на ней активизируется простым переключением рычага из положения "OFF" в положение "On", что очень удобно в сочетании с автоматическим процессом предпроливки.                               

Технические особенности:

  • Управление проливом осуществляется с помощью рычагов на группах.
  • Удобное управление и обслуживание.
  • Многофункциональный LCD дисплей с интуитивным программированием настроек интерфейса посредством использования специального Jog колёсика отображает температуру, давление, время заваривания шотов и другие рабочие показатели кофемашины.
  • Огромный спектр настроек оборудования.
  • Оборудована индивидуальными манометрами для каждой заварочной группы, которые показывают текущее давление во время каждой экстракции.
  • Ручная сборка, проверка по 24-м параметрам.
  • Надёжный и презентабельный корпус кофемашины из нержавеющей стали.
  • Практичный дизайн – низкий профиль, открытая увеличенная рабочая зона.
  • Отдельный пошаговый (вплоть до 0.5°С) PID термостатический контроль температуры позволяет контролировать температуру кофейного и парового котельных бойлеров в процессе приготовления эспрессо.
  • Заполненные водой кофейные группы (технология Gruppo Saturo) обеспечивают термическую стабильность каждой чашки независимо от их количества.
  • Тяжёлые и плотные заварные группы крепятся непосредственно на бойлерах.
  • Сдвоенная система бойлеров из нержавеющей стали (для моментального вспенивания молока при одновременной готовке кофе).
  • Несколько кофейных бойлеров позволяют индивидуально настраивать температуру каждой кофейной группы.
  • Помпы для каждой группы. Внутри каждой группы установлены шестерёнчатые помпы.
  • Система предварительного нагрева воды перед поступлением её в паровой бойлер повышает производительность кофемашины.
  • Подмес воды с помощью Jog колёсика позволяет точно настроить температуру воды для разных сортов чая.
  • Автоматическая программа очищения кофемашины - обратная промывка кофейных групп.
  • Высокие кофейные группы позволяют использовать кофемашину для наполнения высоких стаканов «на вынос» (+ 2.5 см по высоте).
  • Портафильтры из нержавеющей стали и высокоточные отверстия в ситечках улучшают качество и консистенцию приготавливаемых напитков.
  • Подключение к водопроводу.
  • Внешняя ротационная помпа с фиксированной скоростью.
  • 2 холодных на ощупь паровых крана с двойными стенками модификации Touch Steam Wands с рычажным управлением и 1 кран горячей воды.
  • Удобная система контроля выпуска пара Solenoid Steam Lever Actuation.
  • Быстрый пар, регулировка порций горячей воды.
  • Индикатор уровня воды.
  • Индикатор включения.
  • Съемный лоток для сбора капель.
  • Регулировка высоты сливного поддона.
  • Ширина: 800 мм
  • Глубина: 675 мм.
  • Высота: 475 мм.
  • Вес: 85 кг.
  • Рабочее напряжение: 200 / 220 / 380 В.
  • Потребляемая мощность: 4600 Вт.
  • Вместимость кофейных бойлеров: 2 x 1.3 л.
  • Вместимость бойлера с паром и кипятком: 8.2 л.
  • Используется молотый кофе.

                                                                 Дополнительные опции:

Подогрев чашек.             210 €
Дополнительная помпа насоса.             600 €
Персонализированная порошковая покраска задней панели.             492 €
Персонализированная порошковая покраска боковой овальной панели.             246 €
Персонализированная покраска боковых рамок             492 €
Flat Black Edition (передняя, задняя и боковые овальные стеклянные панели выполненные в чёрном цвете).             1470 €
Деревянные овальные боковые панели (клён).             408 €
Деревянные овальные боковые панели (орех).             408 €
Деревянные рычаги для капучинаторов (клён).             144 €
Деревянные рычаги для капучинаторов (орех).             144 €
Стеклянная задняя панель.             2112 €
Деревянные рычаги для управления группами (клён).             108 €
Деревянные рычаги для управления группами (орех).             108 €
Деревянные рукоятки портафильтров (клён).             72 €
Деревянные рукоятки портафильтров (орех).             72 €

Модельный ряд La Marzocco серии Strada включает в себя следующие разновидности стильных и высокофункциональных кофемашин:

  • La Marzocco Strada EE (оснащена полуавтоматической системой управления и работы).
  • La Marzocco Strada MP (управление проливом осуществляется с помощью рычагов на группах).
  • La Marzocco Strada AV (оснащена автоматической системой управления и работы с возможностью настройки нескольких кнопок на пролив).
  • La Marzocco Strada EP (оборудована электронными педалями, которые предоставляют возможность изменять давление воды во время экстракции).
Характеристики
Основные
Производитель  La Marzocco
НазначениеПрофессиональное
Сфера использованияHoReCa, Fast-food
Тип кофеварки  Эспрессо
Тип профессиональной кофемашины  Традиционная
Тип управления  Механическое
Тип используемого кофе  Молотый
Объем (1)  8.2 л
Потребляемая мощность  4600 Вт
Цвет корпуса   Нержавеющая сталь
Страна производительИталия
Гарантийный срок  12 мес
Дополнительные функции
Капуччинатор  Да
Способ приготовления капуччино  ручной
Способ приготовления эспрессо  полуавтоматический
Индикатор работы  Да
Регулировка температуры кофе  Да
Индикатор уровня воды  Да
Подача горячей воды  Да
Одновременное приготовление двух чашек  Да
Автоматическая очистка от накипи  Да
Дополнительные характеристики
Манометр  Да
Количество групп  2
Возможность подключения к водопроводу  Да
Съемный лоток для сбора капель  Да
Дисплей  Да
Подсветка дисплея  Да
Тип нагревателя  бойлер
Материал корпуса  Нержавеющая сталь
Материал рожка  металл
Габаритные размеры
Высота (1)475 мм
Ширина (1)800 мм
Глубина (1)675 мм
Вес (1)85 кг
Информация для заказа
  • Цена: 1 615 030 руб.