Корзина
СКИДКА ЗА САМОВЫВОЗ СО СКЛАДА В МОСКВЕ -5% Подробнее
Контакты
ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ - все необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+74996537500Москва
+79999870133Дмитрий
+79777750885Даниил
+74996537500212Магазин ТИШИНКА
+74996537500313Магазин УЛ. ПРАВДЫ
Оператор
РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
Территория Кофе
+79099113440
+79099113440
Карта

Новый шоу-рум компании Мадиан и кофейный обучающий центр "Sense of coffee"

Новый шоу-рум компании Мадиан и кофейный обучающий центр "Sense of coffee"

Это место - мечта для тех, кто любит экспериментировать с кофе и оборудованием, лично разбираться во всем и находить что-то новое для себя.

Друзья, Рады сообщить, что компания Мадиан открыла новый шоу-рум и кофейный обучающий центр "Sense of coffee" по адресу: г. Москва, 8-я улица Текстильщиков, д. 11.

Это место - мечта для тех, кто любит экспериментировать с кофе и оборудованием, лично разбираться во всем и находить что-то новое для себя.

В шоу-рум собрали в одном месте практически все популярные кофемолки, включая кофемолки мировых чемпионатов. Не знаете, какую кофемолку выбрать - приезжайте в шоу-рум компании Мадиан со своим кофе и протестируйте в рабочем режиме модели, сравните и выберите идеальную для Вас.

В шоу-рум компании Мадиан представлены кофемолки легендарных брендов Mahlkoenig, Anfim, Ditting.

Puqpress - еще одна новинка кофейного рынка, которая позволяет обеспечить быстрый и стабильный темпинг в любом заведении.

Кроме кофемолок у Вас есть возможность познакомиться с одним из самых уникальных брендов в мире - Dalla Corte. Оборудование Dalla Corte не первый раз меняет представления бариста во всем мире о возможностях работы с эспрессо. Именно Dalla Corte изобрели независимую работу групп эспрессо машин (2000 год).

С 2003 года Dalla Corte предлагают опцию телеметрии - подключения кофемашин к интернет, что позволяет удаленно получать статистику и настраивать кофемашину. с 2006 года - выводят на рынок кофемолку с двумя датчиками температуры, которая при подключении к кофемашине сама настраивает помол под бариста.

В 2014 году компания Dalla Corte опять совершает революцию на кофейном рынке - выводит на рынок модель MINA. Теперь Вы можете создавать оптимальный профиль для каждого сорта кофе, делиться им за 5 секунд с другими пользователями во всем мире, На машину устанавливается флоуметр нового поколения (около 4000 импульсов на двойной эспрессо, примерно в 25 раз (!) точнее аналогов на рынке) и жиклер, позволяющий профилировать поток воды и получать лучший вкус от каждого сорта. Каждый рецепт можно сохранять в приложении и переключаться между рецептами за 5 секунд. Кофемашина позволила впервые контролировать процесс приготовления эспрессо полностью.

В 2018 году компания представляет модель XT, позволяющую контролировать поток воды в граммах в секунду, менять поток воды под каждый сорт кофе, контролировать температуру с точностью 0,1 градуса. Теперь Вы можете забыть про весы, так как кофемашина стабильно выдает заданный Вами вес на любом потоке даже если Вы готовите миллионы чашек. Это дает новый уровень контроля и новые возможности в работе с кофе, и это меняет наши представления о работе с эспрессо. Также кофемашина позволяет работать одновременно с рожком 54,5 и 58 мм, что еще больше расширяет возможности.

Все оборудование представлено в обучающем классе. Информацию о курсах нашего обучающего центра Вы можете найти на сайте www.senseofcoffee.ru

Обучающий центр работает с 2012 года, за эти годы провёл обучение сотен увлеченных кофе людей.

С ноября 2018 начали проводить курс для бариста, дающий необходимые для работы базовые знания о кофе, напитках, оборудовании. 2х дневный курс включает теорию и практику. Стоимость курса - 5 000 рублей с НДС. Курс проводится небольшими группами по 4 человека для того, чтобы уделить максимум внимания каждому слушателю.

Ждем Вас в гости! По любым вопросам Вы можете обращаться на почту tsibaev@madian.su

Источник: https://www.facebook.com/alexander.tsibaev

 

 

vkontakte facebook twitter
Другие новости