«Лучшая версия себя»: что плохого и хорошего в кофейне Discovery coffee

12.11.18

В июне заведение Discovery coffee, очень похожее на другие кофейни Красноярска, докочевало до Советского района и открыло там филиал (первый, на ул. Годенко, уже год как кормит гостей). Первый снег — лучший повод для того, чтобы наконец-таки отправиться в неочевидное для успешного бизнеса место, проверить его на предмет отличий, похвалить, наградить порцией критики и согреться кофе, конечно. Интернет-газета Newslab.ru

На первый взгляд открывать что-либо «съедобное» на кольце улиц Караульной, Шахтеров и 9 Мая — сомнительная затея, но, видимо, спрос есть — в кафе заходят обитатели близлежащих офисов и высоток Покровского. Даже днем здесь ютятся гости — удивительное дело, конечно.

Так как Discovery coffee изначально должно было работать под франшизой Traveler’s Coffee (не случись новосибирский конфликт, так оно бы и вышло), интерьер узнаваем — уютное дерево, много света, мешковина, запах кофе, уставленные милыми безделушками стеллажи, просторные столы, мягкие диваны и кресла. Ничего нового для завсегдатаев красноярских кофеен, но знакомое — не значит плохое, так ведь? Приятный бонус — полноценная детская комната за стеклянными стенами с тонной игрушек, за посещение которой денег не берут.

Обслуживают не хуже, чем в ресторане. Да, выпирающая из стола пластиковая кнопка вызова официанта выглядит так себе, но зато все делают вовремя — по первому зову принимают заказ, осторожно ставят тарелки на стол, уточняют всё-всё-всё и улыбаются шире, чем в ЗАГСе. Короче говоря, место достойно похвалы и последующих визитов.

Меню — база европейской кухни и чайные-кофейные эксперименты. Не сказать, что дешево, но не шокирует. Главное отличие — наличие винной карты (так что рассматривать кофейню исключительно как место дневного безалкогольного пребывания нельзя).

На мой взгляд, для Discovery coffee есть место на кофейной карте Красноярска. Здесь чисто, хорошо обслуживают, неплохо кормят и стараются не ограничиваться исключительно кофейными привычками. Как говорится, в добрый путь — а там, глядишь, и пустыри за окном обживут.