Корзина
+74996537500
+79999870133
+79777750885
РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
Корзина
Всё необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

Сеть ресторанов Кофемания выбрала Anfim Super Caimano 450 Barista

Сеть ресторанов Кофемания выбрала Anfim Super Caimano 450 Barista

Кофемолка была тщательно протестирована специалистами Кофемании и выбрана по нескольким показателям, в том числе по качеству помола, скорости работы и вкусу эспрессо.

Хорошая новость относительно модели Anfim Super Caimano 450 Barista с плавной настройкой: сеть Кофемания выбрала именно эту модель кофемолки среди всех остальных присутствующих на мировом и российском рынке для оснащения своих кофеен, и с февраля 2016 года сеть закупила Anfim Super Caimano 450 Barista steples для всех своих кофеен.

Кофемолка была тщательно протестирована специалистами Кофемании и выбрана по нескольким показателям, в том числе по качеству помола, скорости работы и вкусу эспрессо.

Anfim Super Caimano 450 Barista является официальной кофемолкой мировых чемпионатов по Латте-Арт. И именно на этой модели кофемолки выступал текущий мировой чемпион WBC Sasa Sestic.

Это самая крутая кофемолка в линейке Anfim, и одна из самых лучших в мире. Именно с этой моделью выступал действующий чемпион мира чемпионата бариста WBC.

Плавная настройка помола позволяет с максимальной точностью получать необходимую фракцию кофе, а 450 оборотов двигателя и большие 75 мм жернова специальной заточки с титановым напылением дают сбалансированную, чистую и сладкую чашку на большинстве сортов эспрессо. Это действительно уникальная модель, которая может перевернуть ваши представления о хорошем помоле кофе. 

Anfim Super Caimano S450 On Demand - новая профессиональная кофемолка на мировом рынке. Выбор между плоскими и коническими жерновами завершен в пользу вкуса.

Anfim Super Caimano S450 On Demand – новая профессиональная кофемолка, разработанная известным итальянским заводом Anfim. Кофемолки Anfim уже давно известны профессионалам мирового кофейного рынка благодаря своему высокому качеству помола, надежности и долговечности работы.

Модель Anfim Super Caimano Barista часто используется на мировом чемпионате бариста, в том числе и мировыми чемпионами. Новая модель совместила в себе все лучшее, что есть сегодня на рынке профессиональных кофемолок, что позволит профессионалам работать с кофе на новом уровне.

Это первая модель, которая имеет все шансы заменить на рынке кофемолки с конусными жерновами, совмещая преимущества плоских и конических жерновов.

Низкая скорость вращения жерновов – 450 об/минуту – и установка 2 кулеров (на вытяжку и подачу воздуха) позволяет обеспечить мощную вентиляцию и минимальный нагрев молотого кофе на выходе. При этом на кофемолке установлены 75-мм плоские жернова с агрессивной заточкой и титановым покрытием, обеспечивающие идеально равномерный помол и пониженный уровень шума при работе.

Ресурс жерновов – 2500 – 3000 кг. Кофемолки Anfim, за счет низкой скорости вращения жерновов, дают очень равномерный помол, что позволяет приготовить более сладкую, чистую и сбалансированную чашку кофе, максимально передать уникальность каждого сорта кофе.

На кофемолку установлен мощный мотор – 1 л.с., с защитой от перегрева. Кофемолка может поставляться как в варианте с прямым помолом (On Demand) и держателем для холдера, так и с бункером для дополнительной разбивки кофе, аналогично чемпионатовской кофемолке Super Caimano Barista. Бункера для молотого кофе, производимые компанией Anfim – одни из лучших в мире, обеспечивают точную дозировку и минимальный остаток кофе.

На кофемолке будет установлен высокоточный (до 0,01с) таймер Omron, обеспечивающий отличную дозировку порций кофе. Дополнительная кнопка включения помола позволит намалывать кофе вручную и сбрасывать минимальный вес кофе при смене помола.

В целом, кофемолка предназначена для кофеен с большим потоком гостей и максимальным требованиям к качеству помола кофе.

Другие новости