Корзина
407 отзывов
CONTI MONTE CARLO - КОФЕМАШИНА ДЛЯ SPECIALTY КОФЕЙНИПОДРОБНЕЕ
КАК ОТКРЫТЬ И РАСКРУТИТЬ КОФЕЙНЮ. СЕМИНАР ПРАКТИКУМ
Контакты
ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7499653-75-00Москва
+7915329-67-86Алексей
+7977775-08-85Даниил
Максим Исаев
РоссияМоскваТишинская площадь, дом 1, стр. 1, ТВК "Тишинка", 2 этаж, павильон АС 2.02123056
Территория Кофе
Карта

КАК ОТКРЫТЬ И РАСКРУТИТЬ КОФЕЙНЮ. СЕМИНАР ПРАКТИКУМ

КАК ОТКРЫТЬ И РАСКРУТИТЬ КОФЕЙНЮ. СЕМИНАР ПРАКТИКУМ

За три дня вы получите максимум практической информации от самых достойных представителей кофейного бизнеса г. Москвы. Все по делу и без теоретических выкладок!

Семинар-практикум предназначен для аудитории, которая собирается открывать кофейню и не готова рисковать деньгами «вслепую». Этот курс для тех, кто не готов выпекать первый блин комом!

23 ИЮНЯ. ВТОРНИК

  • 10:00-16:00 Семинар-практикум. Маркетинговый план открытия кофейни:
  • Оценка текущей ситуации на рынке кофеен России. Равняемся на успех или как не прогореть!
  • Формирование концепции кофейни. Ваши гости и причины посещения кофеен. Кофе-брейк: сравнительный каппинг основных представителей кофейных сетей и поставщиков кофе для ресторанов
  • Как назвать кофейню правильно. Нейминг.
  • Продвижение кофейни. Реклама, социальные сети, сарафанное радио, PR активность.

17:00-20:00 Backstage ― Кафе-кофейня. Деловая экскурсия с открытой лекцией от представителя кофеен "Лес", "Кофемания".

24 ИЮНЯ. СРЕДА

10:00-16:00 Семинар-практикум. Организационный план открытия кофейни:

  • Выбор места для кофейни под различные концепции. Муравьиные тропки кофейного бизнеса.
  • Фирменный стиль, дизайн-проект. Как не встретит первого киллера вашего бизнеса.
  • Выбор кофейной машины и профессионального оборудования, посуды, мебели, освещения.
  • Кофе-брейк: сравнительный каппинг основных российских обжарщиков
  • Технологический, инженерный проект
  • Разрешительные документы для открытия кофейни
  • Автоматизация кофейни. Выбор систем автоматизации от практиков.
  • Подбор персонала. Обучение. Оплата труда и мотивация. Формирование командного духа.

17:00-20:00 Backstage ― Классическая кофейня. Деловая экскурсия с открытой лекцией от представителя кофеен "Good Enough", "Даблби", "Starbucks".

25 ИЮНЯ. ЧЕТВЕРГ

9:00-12:00 Backstage ― Кофе на вынос. Деловая экскурсия с открытой лекцией от представителя кофеен "Кофе и Круасанны", "Кофе на вынос".

13:00 – 18:00 Семинар-практикум. Финансовый план открытия кофейни:

  • Бюджет доходов и расходов. 
  • Бюджет движения денежных средств.
  • Оценка эффективности вложений для банка и учредителей. 
  • Показатели эффективности бизнеса для инвесторов.
  • На, что стоит обратить внимание при построении реалистичного бюджета.

СТОИМОСТЬ СЕМИНАР-ПРАКТИКУМА -14900 рублей.

РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ > > >

За три дня вы получите максимум практической информации от самых достойных представителей кофейного бизнеса г. Москвы. Все по делу и без теоретических выкладок! Семинар-практикум подразумевает посещение Московских кофеен с открытыми лекциями от представителей этих компаний. Вы сможете в живую оценить «закулисье» кофейного царства, задать интересующие вопросы.

ВЕДУЩИЕ СЕМИНАР-ПРАКТИКУМА:

  • АННА ЦФАСМАН ― руководитель сети кофеен «Double B Coffee and Tea». На сегодняшний день сеть "Даблби" развивается как самостоятельно, так и по франшизе , представлена в нескольких городах России, Казахстане и Праге;
  • АЛЕКСЕЙ САВИН ― сооснователь коммуникационного агентства vizluv. С конца 2014 года владелец франшизы «Даблби», работающей в формате Take Away;
  • АНАСТАСИЯ ГОДУНОВА ― совладелица и шеф-бариста в Good Enough;
  • ЭНВЕР ЧАРЫЕВ ― бизнес-консультант, бизнес-тренер, эксперт с 25-ти летним стажем в области кофейного и ресторанного бизнеса, генеральный директор компании Территория Кофе;
  • ВЯЧЕСЛАВ КИЗЯЕВ ― учредитель сети кофеен "Кофе и Круасанны".

РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ > > >

vkontakte facebook twitter
Предыдущие новости
social-icon
social-icon
social-icon
Loading...