Корзина
407 отзывов
CONTI MONTE CARLO - КОФЕМАШИНА ДЛЯ SPECIALTY КОФЕЙНИПОДРОБНЕЕ
Международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge” впервые в Москве
Контакты
ООО "ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ" - для ресторанов, баров, кафе, офисов и дома
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7499653-75-00Москва
+7915329-67-86Алексей
+7977775-08-85Даниил
Максим Исаев
РоссияМоскваТишинская площадь, дом 1, стр. 1, ТВК "Тишинка", 2 этаж, павильон АС 2.02123056
Территория Кофе
Карта

Международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge” впервые в Москве

Международный чемпионат бариста  “Ultimate Barista Challenge” впервые в Москве

​13-16 сентября в Москве состоится международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge”*, который пройдет сразу на двух кофейно-чайных площадках – отборочный тур состоится на Вкусной Ярмарке «Кофе и Чай», а финал - на главной отраслевой кофе

​13-16 сентября в Москве состоится международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge”*, который пройдет сразу на двух кофейно-чайных площадках – отборочный тур состоится на Вкусной Ярмарке «Кофе и Чай», а финал  - на главной отраслевой кофейно-чайной площадке Russian United Coffee and Tea Industry Event.

На территории парка и КВЦ «Сокольники» в формате дуэли бариста будут соревноваться в приготовлении лучшего кофе. Чемпионат включает в себя три номинации: Latte Art Challenge/ Латте-арт (рисунки молоком на кофе); Espresso Cocktail Challenge/Эспрессо + алкоголь; Best Of Brew Challenge/«Бест оф брю» (приготовление кофе альтернативными способами). Каждое соревнование состоит из полуфинала, в котором четыре участника борются за звание финалиста Ultimate Barista Challenge 2014 в определенной категории. Победивший в полуфинале должен будет соревноваться в финале за чемпионский титул с уже действующим чемпионом, на выбор будут предоставлены чемпион UBC Russia 2013 и чемпион UBC Korea. Только победив уже действующего чемпиона, финалист обретает титул и медаль! Ну а представителем России становится чемпион с наибольшим количеством баллов!

Все участники (бариста) смогут не только обменяться опытом и посоревноваться с международными кофейными экспертами из разных стран, но и поучаствовать в обширной образовательной программе, которая будет открыта как для профессионалов, так и для всех любителей кофе.

В программе:

  • ∙ Чемпионат “Ultimate Barista Challenge”
  • ∙ Шоу-программа по латте-арт (рисунки молоком на кофе)
  • ∙ Мастер-классы от международных судей кофе из России и Южной Кореи
  • ∙ Дегустации лучших сортов кофе, отобранных международной ассоциацией Cup of excellence

Справочная информация

*Создатели формата соревнований Ultimate Barista Challenge Шерри и Дэни Джонс – судьи мирового уровня, получившие признание как лучшие по приготовлению и оценке кофе в Северной Америке (по версии журнала Travel & Leisure, 1987).

Чемпионат Ultimate Barista Challenge проводится в разных странах и очень популярен в кофейном мире. В России он пройдёт уже в четвёртый раз, в 2011 году он состоялся в Хабаровске в рамках выставки Дальагропищепром, в 2012 году – в Санкт-Петербурге в рамках V Международного фестиваля чая и кофе, в 2013 году – во Владивостоке в рамках конгресса рестораторов и отельеров. На этот раз UBC впервые в своей российской истории пройдёт в Москве.

Чемпионат Ultimate Barista Challenge 2014 - это бесценный опыт общения участников с международными экспертами, обмен знаниями и улучшение профессиональных навыков в области рисунков на кофе (латте-арт), приготовлении авторских напитков на основе эспрессо с использованием алкоголя, заваривании кофе альтернативными способами.

Источник: журнал «Кофе и Чай в России», сайт www.coffeetea.ru

Контакты пресс-центра:

Юлия Правдолюбова

jp@coffeetea.ru

+7 (495) 935-87-07

vkontakte facebook twitter
Предыдущие новости
social-icon
social-icon
social-icon
Loading...