Цены на кофе достигли рекордно высокого уровня из-за погодных условий в Бразилии и тарифов в США

Согласно данным ICE Futures, CME Group и Шанхайской биржи металлов, в августе цены на робусту выросли в 1,5 раза, а на арабику — на 29 %. Bloomberg сообщает, что фьючерсы на арабику в Нью-Йорке достигли самого высокого уровня за два месяца из-за неоднократных холодных фронтов и лёгких заморозков в ключевых кофейных регионах Бразилии, включая Сул-де-Минас и Серрадо. Аналитики предупреждают, что такие погодные условия не только угрожают нынешнему урожаю, но и могут негативно сказаться на урожае 2026 года, поскольку уже наблюдается преждевременное стрессовое цветение. Майкл Макдугалл из McDougall Global View отметил, что рынок всё больше беспокоится о способности Бразилии поддерживать стабильный объём производства в таких условиях.

Рост цен также ускорился из-за краткосрочной динамики торгов. Гарри Ховард, брокер Sucden Financial, объяснил, что вялые экспортные потоки из Бразилии и сообщения о заморозках в районах выращивания побудили трейдеров закрыть короткие позиции, что придало дополнительный импульс росту цен. 19 августа наиболее активно торгуемый фьючерсный контракт на арабику вырос на 2,6%, продемонстрировав самый продолжительный рост с апреля. Данные Bloomberg также подтверждают, что запасы кофе, отслеживаемые биржами, сокращаются, что оказывает дополнительное давление на фьючерсные цены.

В то же время торговая политика США усилила волатильность. Введение Вашингтоном 50-процентной пошлины на бразильские товары, в том числе на кофе, вынудило многих американских покупателей отложить поставки, несмотря на наличие достаточных запасов на краткосрочную перспективу. По данным Reuters, после введения пошлины цены на арабику на бирже ICE в августе выросли более чем на 30 %, а бразильские экспортёры предупредили о растущих финансовых трудностях из-за проблем с предпродажным финансированием. The Wall Street Journal подчеркнул, что этот торговый барьер может привести к нестабильности цен на кофе, поскольку бразильские розничные рынки уже начали ощущать последствия роста цен на необжаренные зёрна, которые за один месяц выросли на 25 %.

Несмотря на это давление, прогнозы мирового производства остаются осторожными. Академия кофейной торговли оценивает урожай Бразилии в 2025-2026 годах в 63,9 млн. мешков по 60 кг, что на 2,1% меньше, чем в прошлом году. Августовский отчет Rabobank по рынку подтвердил этот прогноз, сославшись на рост цен на конилон (робусту) на 13% в месячном исчислении и рост цен на арабику на 4% в качестве свидетельства ужесточения цепочек поставок и растущих погодных рисков. Между тем данные о поставках за май показали, что экспорт бразильской робусты сократился почти на 80 %, а общий мировой экспорт с начала года снизился на 3,1 %.

Влияние роста цен на кофе заметно и на потребительском уровне. По данным Nielsen, в период с июня 2024 года по май 2025 года объём розничных продаж растворимого кофе сократился на 4,9 %, в то время как общий объём продаж кофе вырос на 1,3 %. Это говорит о том, что потребители всё чаще отказываются от дешёвого растворимого кофе в пользу капсульного, молотого и фильтрованного кофе, даже несмотря на то, что общий спрос на кофе продолжает расти. Bloomberg отмечает, что молодые люди, особенно поколение Z и миллениалы, формируют спрос в сегменте растворимого кофе премиум-класса, а такие компании, как Nestlé, адаптируются к новым условиям, предлагая инновационные продукты, например растворимый кофе с возможностью персонализации.

Сравнение с другими товарными рынками показывает исключительные результаты кофе. В то время как цены на неодим выросли на 20%, литий — на 9,2%, а молибден — на 7,7%, цены на традиционные энергоносители и строительные материалы резко упали. Цены на бензин на Нью-Йоркской товарной бирже снизились на 13,2%, на нефть марки WTI — на 8,5%, на нефть марки Brent — на 8%, на пиломатериалы — на 19,2%, а на медь — на 18,3%. На фоне повсеместного снижения цен кофе выделяется как товар, доминирующий в заголовках новостей, благодаря стремительному росту цен.

Мировой рынок кофе сейчас находится на перепутье из-за климатических изменений, геополитических разногласий и меняющихся ожиданий потребителей. Растущие фьючерсные цены, повышение розничных цен и ограниченные цепочки поставок создают новые трудности как для производителей, так и для обжарщиков и потребителей. Несмотря на нестабильность рынков, ясно одно: кофе укрепил свои позиции как в качестве экономического актива, так и в качестве культурной необходимости, а его будущее определяется факторами, выходящими далеко за рамки кофейной чашки.

В статье использованы материалы из открытых источников интернета.

#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе #прокофе #статьиокофе #кофейныерецепты #статьипрокофе