ФИЛЬТРЫ БУМАЖНЫЕ ДЛЯ КОФЕВАРОК

Фильтр для кофеварки необходим при заваривании кофе в капельных кофеварках. Вкус и аромат кофе в значительной степени зависит от качества применяемого фильтра для кофеварки.

Фильтрационные (капельные) кофеварки особо популярны у любителей кофе благодаря своим главным и неоспоримым преимуществам: простота конструкции и удобство в использовании. Работа данных устройств предполагает обязательное применение специальных фильтров, которые задерживают гущу при приготовлении всеми любимого кофе.

Бумажные фильтры для кофеварки

Бумажный фильтр ― наиболее распространенный, изобретение которого связано с именем Мелитты Бенц – домохозяйки из немецкого города Дрезден. Еще в прошлом веке она придумала неожиданный путь решения проблемы, связанной с фильтрацией кофе: стала использовать обычную промокашку из тетради, которую вкладывала в горшок с отверстиями.

После получения патента в 1908 году предприимчивая женщина создала компанию, занимающуюся производством фильтров для кофе известного бренда Melitta ― на сегодняшний день лидера в производстве данной продукции.

Бумажные фильтры являются одноразовыми. Изготавливаются в форме конусов либо корзинок в зависимости от типа держателя в той или иной модели капельной кофеварки.

Микропористая структура фильтра сохраняет приятный аромат свежемолотого кофе.

Бумажные фильтры для кофеварок уникальны еще и тем, что удаляют масляные компоненты, так называемые дитерпены. Дитерпены присутствуют в сырых кофейных зернах. Они являются природным соединением и не представляют опасности для здоровья.

Преимущества данных фильтров:

1. исключено появление посторонних запахов и привкусов кофе, что является существенным недостатком многоразовых аналогов при их длительном применении;
2. просты в использовании – легко вставляются и снимаются;
3. пригодность даже для порошкообразных, то есть самых мелких помолов, чем не могут «похвастаться» другие разновидности фильтров;
4. биоразлагаемые, совершенно безопасны для человека и природы ( 100%-ное разложение естественного характера);
5. срок годности не ограничен: соблюдаются все санитарно-гигиенические условия, так как фильтр отправляется в мусорное ведро и нет роста бактерий, что возможно при ненадлежащем уходе за многоразовыми фильтрами.

К недостаткам стоит отнести возможность только однократного использования, поэтому постоянно необходимо приобретать новый комплект бумажных фильтров, что, несомненно, способствует увеличению расходов на содержание кофеварки.

Бумажные фильтры для кофеварки различаются по типу бумаги:

• необработанная чистая фильтровальная бумага природного коричневого цвета без использования отбеливателей. Лучший вариант. Кстати, в швах бумага соединена без применения клея;
• белая бумага, которая отбеливается хлором или природными кислородными отбеливателями. Пользоваться лучше бумагой отбеленной без хлора;
• бамбуковые фильтры сделанные из бамбуковых волокон.