Любое предприятие быстрого питания именуемые повсеместно "фаст-фудом", не может обойтись без современного теплового оборудования.
Особое место в перечне оборудования занимают грили контактные различных моделей и типов. Почти во всех точках "фаст-фуда" используют контактные грили, которые предназначены для быстрого приготовления горячих блюд. На этих аппаратах можно легко и быстро приготовить аппетитные кусочки мяса, рыбы, курицы с полосочками и без, а также оперативно разогреть бутерброды, гамбургеры, сэндвичи.
Благодаря встроенным в нижнюю и верхнюю часть гриля мощным тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту - достигается высокая скорость приготовления. Вследствие ускоренного и глубокого проникновения интенсивного теплового потока вглубь продукта, значительно снижаются тепловесовые потери готового блюда.
Замечателен контактный гриль не только тем, что может готовить гораздо быстрее и экономнее, чем традиционное оборудование для тепловой обработки продуктов. Заложенная в конструкцию аппарата возможность оперативного отключения, когда необходимость в его работе отсутствует, дает дополнительную экономию электроэнергии.
Качество приготовления блюд выше всяких похвал. На выходе хорошо прожаренные блюда имеют характерную аппетитную корочку и восхитительные аромат.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали, с различным сочетанием поверхностей нагрева, которые могут быть гладкими, рифлеными и комбинированными.
Компания ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ предлагает - контактные грили прижимные, предназначенные для быстрого и качественного приготовления продуктов на предприятиях сегмента «фаст-фуд», в закусочных, барах и любых других заведениях, где готовят горячие бутерброды, сэндвичи.
