Корзина
+74996537500
+79999870133
+79777750885
РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
Корзина
Всё необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

LA CIMBALI M100

 

LA CIMBALI M100

 

Новая кофемашина Cimbali M100, предназначенная для приготовления традиционного эспрессо создана для бариста нового поколения, готовых раздвигать собственные горизонты, чтобы соответствовать требованиям четвёртой волны любителей кофе.

Используемое в процессе приготовления давление напрямую влияет на текстуру, вкус и осязательное ощущение от готового напитка. До сих пор правильное давление, необходимое для раскрытия вкуса кофе, являлось секретом опытных бариста.

Однако M100 обладает системой распределения интегрального давления, которая даёт бариста возможность напрямую контролировать его в любой момент на протяжении всего процесса экстракции.
Отход от стандартного давления в 9 бар позволяет бариста экспериментировать и открывает перед ними множество возможностей для создания различных вкусов. Любой бариста, любящий свою работу и стремящийся превосходить ожидания своих клиентов, по достоинству оценит кофемашину М100.

Умение раскрывать оттенки вкуса, правильно соотносить сладость и горечь, добиваться баланса между вкусовыми ощущениями и текстурой, экспериментировать, создавая фирменные напитки и приготовить кофе именно так, как задумывалось, позволят бариста вывести своё кофейное меню на новый уровень.

Именно эта положительная динамика, просматривающаяся в ожиданиях кофейных потребителей и в ответной тенденции повышения качества напитков, - является движущей силой рынка. Кофейная машина M100 позволит бариста встретить четвёртую волну во всеоружии.


M100 соединяет в себе высокое качество и истинное искусство качественного приготовления кофе с ярко выраженным дизайном, многие из элементов которого позаимствованы из автомобильной индустрии. Кофемашина М100 выпускается в двух вариантах: сталь с полированным алюминием или сталь с матовым чёрным или глянцевым белым, - она станет настоящим украшением любого интерьера.

 

LA CIMBALI M100


Дизайн и функциональность.

Элегантность, надёжность, экономия энергии и высокая эффективность: лучшие традиции итальянского кофе эспрессо воплотились в завораживающих формах M100, новой кофемашины для профессиональных бариста, созданной к столетнему юбилею успешной деятельности Группы Cimbali и ставшей символом её устремления в будущее.

Мягкие изгибы корпуса напоминают старые гидравлические кофеварки, а простой дизайн, направленный на максимальную простоту в использовании в сочетании с эффективностью в предоставлении высочайшего качества, олицетворяет новый подход, учитывающий вкусы и потребности современных бариста. Новая M100 от Cimbali является данью великолепным традициям итальянского эспрессо: технология и дизайн для достижения вкуса.

 

LA CIMBALI M100

 

GT и HD. Две версии, одна цель: совершенство.

M100 выпускается в двух версиях, GT и HD, основанных на передовых технологиях Cimbali, легендарного бренда, создающего культуру наслаждения итальянским эспрессо во всём мире.

Кофемашина доступна в трёх различных вариантах: сталь - полированный алюминий, сталь - матовый чёрный в автомобильном стиле и сталь - глянцевый белый в духе современности.


Версия M100 HD.

Температура воды и давление при экстракции - именно эти параметры являются ключевыми в приготовлении идеального эспрессо. Для их одновременного контроля Cimbali создала запатентованную технологию HD (высокая чёткость), позволяющую легко и на интуитивном уровне полностью управлять всем процессом экстракции. М100 HD не только обеспечивает максимальную гибкость в настройке температуры подачи воды, но и даёт бариста дополнительное преимущество в виде электронной модуляции напора воды при задании настроек в зависимости от используемой кофейной смеси для подчёркивания её органолептических характеристик.


Версия M100 GT.

Технология GT сочетает гибкость и термостабильность, а также известную всем надёжность продукции бренда La Cimbali. Запатентованная термосистема M100 GT состоит из бойлера с двумя последовательно включающимися теплообменниками и отдельными стабилизаторами для каждой раздаточной группы. Это гарантирует великолепную термостабильность и гибкость, так как даёт возможность легко и всего за несколько секунд изменять настройки температуры каждой раздаточной группы.

Новая кофемашина Cimbali M100 позволит вывести традиции итальянского эспрессо на новый уровень вкуса, качества и обслуживания.

 

О Компании La CIMBALI:  

 

La Cimbali - это легенда в истории профессиональных кофеварочных машин для приготовления кофе эспрессо и капучино. С момента создания в 1912 году и по сегодняшний день компания La Cimbali проповедует культуру кофе эспрессо по всему миру и пропагандирует stile di vita italiano - итальянский стиль жизни.

 

 

Главный офис компании La Cimbali находится в Италии, недалеко от Милана. Этот промышленный комплекс характеризуется современной организацией, направленной на изучение спроса и на поиск решений, отвечающих самым высоким требованиям. Тщательное внимание к каждой детали, характеризующее La Cimbali, отражается в надежности продукции и в надёжной профессиональной поддержке послепродажного сервиса.

La Cimbali работает на российском рынке уже почти 30 лет.  

Марка La Cimbali широко известна с Олимпиады 1980 года, когда компания являлась официальным поставщиком кофейного оборудования в СССР. Многие из машин, поставленных в то время в нашу страну, можно до сих пор встретить во многих ресторанах и барах.  

В 2000 году в Москве начал свою работу Центр Продаж и Обслуживания, цель и задача которого - оказание самой широкой поддержи клиентам, - центр проводит коммерческие консультации по выбору оборудования, по его установке, различные тренинги, квалифицированный сервис и ремонт техники.    

La Cimbali - компания, которая следит за запросами и потребностями постоянно растущего и изменяющегося рынка, ведет разработку и проектирование новых устройств для упрощения работы барменов. В результате было создано новое поколение машин, которые сочетают в себе простоту в использовании, высокую производительность и постоянное качество кофенапитков, что очень важно для любого заведения. Ведь постоянное качество кофейных напитков приводит к росту доходов заведения.

Все это позволяет нашим клиентам, выбравшим La Cimbali, решить на отлично кофейный вопрос в своём заведении!