ГРАНИТОРЫ BRAS

В середине шестидесятых годов прошлого века в Италии появились первые барные машины для охлаждения и раздачи газированных напитков. В это же время на рынок вышла компания Bras.

Сегодня продукция компании Bras (Италия) стала известна во всем мире и является лидеров по охоложенному оборудованию. К таким аппаратам относятся, так называемые граниторы и сокоохладители. Оборудование компании «Bras» отличается простотой конструкции и большими функциональными возможностями.

Сокоохладители Bras работают в два этапа ― охлаждение и перемешивание. Если говорить про граниторы, то они при функции охлаждения ещё имеют и функцию замораживания, оставляя при этом продукт в свежем состоянии на протяжении времени.

Помимо напитков можно замораживать йогурты, сиропы, разнообразные консерванты и концентраты, делая их гуще или жиже по надобности. С помощью этого аппарата можно получить очень вкусное мороженое, из фруктов и сиропа. Также аппарат подходит для приготовления молочных коктейлей.