MARCO JET
Современные профессиональные системы приготовления фильтрового кофе JET.
Системы MARCO JET осуществляют объединение кофемолки и фильтрационной кофеварки в единую систему с программным управлением. Максимально раскрывают вкус и аромат кофейного зерна.
Отличное решение для кейтеринга, кафе, заведений самообслуживания, ресторанов быстрого питания, отелей и конференц-залов.
Технические особенности систем MARCO JET:
- Имеют универсальное расположение элементов системы (кофеварка-кофемолка-термос).
- Предоставляют возможности программирования объема заваривания кофе (от 2 до 6 литров).
- Оснащены удобным, интуитивно-понятным дисплеем.
- Имеют автоматический контроль помола кофе.
- Обеспечивают точность температуры заваривания кофе и подачи объема воды.
- Обладают большим ресурсом и высокой производительностью.
- Имеют подключение к водопроводу (6 3/4 BSP).
- Опции предсмачивания и пульсового заваривания данных систем 100% соответствуют программе SCAE «Gold Cup».
- С данной системой возможно использование дополнительных термосов.
Фильтровые кофемашины - выбор для настоящих ценителей кофе!
Кофемашина фильтрового типа — простое и удобное в эксплуатации устройство, позволяющее ежедневно баловать себя и близких первоклассными свежеприготовленными напитками. Изобретателем аппарата этого типа является парижский архиепископ Жан-Батист де Беллуа. В 1800 году он создал незамысловатую конструкцию, состоящую из сосуда для горячей воды, матерчатого фильтра и емкости для сбора готового кофе. Для приготовления бодрящего эспрессо изобретатель использовал метод перколяции — процеживания по капле.
Суть метода перколяции при заваривании кофе заключается в следующем:
Вода, проходя через специальный нагревательный контур, превращается в пар и поднимается вверх,
медленно просачиваясь через фильтр с молотым кофе, пар впитывает вкусовые и ароматические вещества;
чуть остывая, пар конденсируется и стекает в чашку уже в виде ароматного напитка.
По принципу действия современные кофемашины фильтрового типа практически не отличаются от более старых аналогов. Качественное фильтровальное оборудование позволяет получить эспрессо с насыщенным вкусом и тонким ароматом.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КАПЕЛЬНЫЕ КОФЕМАШИНЫ MARCO — ВКУСНЫЙ КОФЕ БЕЗ ЛИШНИХ ЗАБОТ!
Фильтровые кофемашины Marco занимают одну из лидирующих позиций на рынке современного кофеварочного оборудования. Компания основана более 30 лет назад в Дублине. Она предлагает покупателям современное оборудование, которое удобно в эксплуатации, эргономично и абсолютно безопасно. От продукции других брендов ирландские фильтровые кофемашины отличаются современным дизайном и доступной ценой. Ассортимент Marco весьма широк: от компактных моделей для домашних и офисных нужд до гигантов, способных обслуживать в день несколько тысяч посетителей кафе или бара.
К преимуществам кофемашин капельного типа ирландского производителя Marco относят:
- Возможность подключения к водопроводу.
- Системы контроля за накипью и поломками.
- Прочные конструкции из нержавеющей стали.
- Простоту использования и ухода.
- Удобные, интуитивно-понятные дисплеи.
Каждая фильтровая кофемашина обеспечивает профессиональный уровень заваривания кофе. Все модели полностью соответствуют программе SCAE Gold Cup. Она разработана сотрудниками компании Marco и является базовым пособием по приготовлению качественного фильтрового кофе.
Фильтровая (капельная) кофемашина — находка для истинных кофеманов. Она прослужит долго и будет неизменно радовать Вас отличным кофе!
Сайт производителя www.marcobeveragesystems.com
Компания Marco Beverage Systems Ltd. была основана более 30 лет назад в г. Дублин (Ирландия).
На сегодняшний день это один из крупнейших европейских производителей нагревателей для воды (бойлеров) и кофеварок для приготовления фильтрового кофе, продукция которого по праву занимает одно из лидирующих мест на мировом рынке.
Сотрудники компании – профессиональные эксперты в области производства чайного и кофейного оборудования - являются создателями программы SCAE Gold Cup (семинар, основанный на 6 принципах приготовления фильтрового кофе), которая считается базовым пособием для приготовления качественной чашки кофе. Огромное внимание руководством компании уделяется исследованиям и инновациям, благодаря чему МАРКО выделяется своими технологическими новинками и постоянным внутренним ростом.
Оборудование МАРКО удобно, эргономично, доступно в обслуживании и, что немаловажно, совершенно безопасно. От продукции альтернативных производителей ее отличает стильный дизайн, доступная цена и долгий срок службы.
Ассортимент чайного и кофейного оборудования весьма широк – от компактных моделей для офисного использования до гигантов, способных обслуживать несколько тысяч посетителей в день.
Но важнее всего то, что кофеварки МАРКО всегда варят фильтровой кофе превосходного качества. При выборе профессионального кофейного оборудования покупатель обращает внимание на всё: на дизайн, на стоимость, на надежность, но самым главным для него остается КАЧЕСТВО кофе.