Чай Латте Elephant Vanilla DAVID RIO смесь на основе экстрактов чая ж/б 398 гр.

Информация на упаковке (28 г – 1 порция):

• Энергетическая ценность \~120–130 ккал
• Жиры 3–5 г (в т.ч. насыщенные 2–4 г), углеводы 21–35 г (в т.ч. сахара 17–30 г), белок ~1 г
• Состав: тростниковый сахар, кокосовое масло, кукурузный сироп, мед, порошок чёрного чая (~4 %), ваниль Мадагаскара (~2 %), натуральные пряности (корица, кардамон), сухое молоко (казеинат), эмульгаторы, соль.

Как влияет на вкус и пользу:

• Ваниль придаёт мягкую, дессертную сладость.
• Черный чай дополняется тёплыми пряностями, создавая атмосферу уюта и праздника.
• Поддержка слоновой тематики вызывает эмоциональный отклик у гостей.

Приготовление и рецепты

1. Горячий Elephant Vanilla Latte (300 мл): 28 г порошка + 250 мл молока/воды. Взбить венчиком или в питчере до 55–60 °C
2. Iced Vanilla Chai (300 мл): 28 г + 100 мл горячей воды, затем — 150 мл молока и лёд
3. Vanilla Chai Frappé: 28 г + 150 мл молока + 100 г льда, взбить в блендере
4. Salted Caramel Vanilla Chai: 28 г + 250 мл молока + 10 мл соленой карамели
5. Десертный вариант: Можно использовать в выпечке, мороженом или пудингах (например, chia-пудинг с chai-ванилью)

Выгоды для кофейни

• Универсальность: подходит горячей осенью/зимой или освежающим в жару.
• Маржа: себестоимость ~120–130 ₽ (порошок+молоко+упаковка), розничная цен 280–330 ₽ — маржа 150–200 ₽.
• Branдинг + эмоции: комфортный вкус + эфирная ваниль = глоток уюта. Акцент на слонов создаёт эмоциональную связь с клиентами.
• Социальная миссия: ведение кампаний “пей за природу” способствует вовлечению и лояльности.

Позиционирование и продвижение

• Слоганы: «Elephant Vanilla: мягкость Африки в каждой чашке», «Чай‑десерт для души»
• POS-материалы:** стилизованный эко-постер со слоном, визуал с ванилью и специями.
• Соцсети: эстэтично оформленные фото latte art, stories о поддержке слонов.
• Акции: com‑бо с тёплым десертом («чай + печенье = уютный вечер»), добрые скидки в холодный сезон.

Почему это тренд и альтернатива кофе

• Поток wellness‑движения: напитки на основе чая с мягким кофеином и натуральным составом — в фаворе.
• Гармоничное сочетание вкуса, истории, эстетики и легкого эмоционального вдохновения — расширяет аудиторию, в том числе тех, кто ищет «что‑то большее, чем просто кофе».
• Визуальность latte art + натуральные дымки — идеальны для соцсетей.

Итог

Elephant Vanilla Chai® — это не просто латте, это история, эмоции и вкус. Он впишется в ваш ассортимент, добавит глубины меню, повысит средний чек и принесёт вам благодарных гостей, ищущих уют, эстетику и смысл. Именно такие продукты помогают кофейням расти, расширять аудиторию и укреплять бренд.