Бразилия Уганда смесь арабики и робусты 80/20 COFFEESTATE (для эспрессо) кофе в зернах упак. 1 кг

Аромат жареных орехов и ванили. Во вкусе доминирует мягкая цитрусовая кислотность, а в послевкусии шоколад и орехи. Арабика 80%, робуста 20%.

• Аромат: сухофрукты,шоколад.
• Вкус: какао,орех,чернослив.
• Послевкусие: шоколад,фундук.
• Кислотность: низкая.
• Тело: округлое.
• Сладость: средняя с шоколадно-ореховым оттенком.
• Обработка: бленд. Бразилия сухая, Уганда Мытая
• Q балл Бразилия 82,25/ Уганда 81,25

Преимуществом эспрессо смесей является более насыщенный, богатый, сбалансированный вкус (оптимальные пропорции "горчинки", "кислинки" и "сладости"), а также высокая стабильность и слабая зависимость от сезонности и погодных условий. Достаточно часто смеси создают из разных видов кофе - арабики и робусты. Робуста в кофе служит для добавления горчинки, улучшения крема, снижения кислинки в готовом кофе.