Корзина
+74996537500
+79999870133
+79777750885
РоссияМосковская областьМоскваул. Правды дом 17/19
Корзина
Всё необходимое для приготовления кофе в одном месте
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

Что нам нужно для приготовления чашки кофе дома? Молотый кофе и вода.

Что нам нужно для приготовления чашки кофе дома? Молотый кофе и вода.

Часто тщательно выбирая зерна, мы не задумываемся о воде, которую используем в приготовлении.

Часто тщательно выбирая зерна, мы не задумываемся о воде, которую используем в приготовлении.

При заваривании, частицы кофе растворяются в горячей воде. В жестко воде будет много примесей и она не способна растворить достаточно частиц кофе – в результате кофе получится безвкусным. А в мягкой воде – прямо противоположная ситуация.

Вода имеет несколько характеристик:⠀
  • цвет
  • запах
  • минерализация
  • уровень хлора
  • Ph

Хорошая вода не должна иметь цвета и запаха. Таким образом, для заваривания кофе не подойдет вода «из под крана» - эта вода будет жесткой, с большим количеством примесей и скорее всего с высоким уровнем хлора, который используется на очистных сооружениях.

Мы рекомендуем заваривать кофе дома используя бутилированную воду или бытовые фильтры.

Если вы домашний бариста – кофеман, любите много пить кофе дома и угощаться своих друзей, то приобретайте бытовой фильтр с долгосрочной перспективой. При покупке, выбирайте со смягчающим и минерализующим эффектом. Такой фильтр очистит воду от большинства примесей и насытит воду нужным количеством минералов.

При покупке бутилированной воды, можно стать экспериментатором. Пробуя воду разных производителей, с разными показателями минерализации, вы сами выберете подходящую воду, которая даст наилучший результат.

Заваривайте кофе с любовью, не слишком мягкой или жесткой водой, а также не берите кипяченную водопроводную воду, и результат не заставит вас ждать.

Источник https://t.me/CoffeeOwlnews

 

Другие статьи