Lavazza Dec
Смесь ценных сортов Lavazza Dec - это идеальное сочетание крепких бразильских и сладких азиатских сортов,
которое позволяет получить ароматный кофе без кофеина невероятной консистенции.
Лавацца применяет естественный метод декафенизации без использования химических растворителей. Подобный метод позволяет особенно эффективно удалить кофеин. Он основан на использовании свойств оксида углерода, что удерживает все оттенки вкуса, сохраняя аромат кофе в неизменном виде.
Кофе без кофеина, 250 гр
Для заведений с высоким расходом кофе без кофеина
Кофе без кофеина в чалдах
Новая порционна упаковка с герметичной крышкой позволяет получить отличную чашку кофе. Благодаря чалдам (объемом 7.2 гр) можно поместить весь кофе в холдер , сохраняя свежесть и природные свойства кофе
Преимущества чалдового кофе:
|
| Чалды | Пакет, 250 гр |
| Исключительная свежесть каждой чашки
| Уникальная герметичная упаковка позволяет использовать кофе без остатка | При малом расходе кофе вскрытая упаковка удет выдыхаться |
| Чистота при использовании
| Нет необходимости точно отвешивать кофе – каждая чалда точно расфасована, вскрытая упаковка не просыпается | Неудобноство при дозировании, упаковку можно просыпать |
| Идеальный вкус
| Исключается человеческий фактор | Сотрудник можно неправильно отмерить порцию зерно, недостаточно хорошо затемпинговать |
| Возможность использования в традиционных эспрессо-машинах | Да | Да |
- Образцовая кофейня: ABC Coffee Roasters на Покровке Кофейня, о которой все мечтали
Дизайном проекта занималась одна из совладельцев кофейни Софья Раснер.Полная версия статьи - Little Coffee Scout: Ольга Храмова о кофейном блогинге, кофе и людях вокруг кофе.
Кофе нужны яркие истории и хорошие рассказчики. Блоги о кофе – это такая же важная часть кофейной культуры, как кофейни третьей волны, чемпионаты бариста или альтернативные методы заваривания.Полная версия статьи