Lavazza Dec
Смесь ценных сортов Lavazza Dec - это идеальное сочетание крепких бразильских и сладких азиатских сортов,
которое позволяет получить ароматный кофе без кофеина невероятной консистенции.
Лавацца применяет естественный метод декафенизации без использования химических растворителей. Подобный метод позволяет особенно эффективно удалить кофеин. Он основан на использовании свойств оксида углерода, что удерживает все оттенки вкуса, сохраняя аромат кофе в неизменном виде.
Кофе без кофеина, 250 гр
Для заведений с высоким расходом кофе без кофеина
Кофе без кофеина в чалдах
Новая порционна упаковка с герметичной крышкой позволяет получить отличную чашку кофе. Благодаря чалдам (объемом 7.2 гр) можно поместить весь кофе в холдер , сохраняя свежесть и природные свойства кофе
Преимущества чалдового кофе:
|
| Чалды | Пакет, 250 гр |
| Исключительная свежесть каждой чашки
| Уникальная герметичная упаковка позволяет использовать кофе без остатка | При малом расходе кофе вскрытая упаковка удет выдыхаться |
| Чистота при использовании
| Нет необходимости точно отвешивать кофе – каждая чалда точно расфасована, вскрытая упаковка не просыпается | Неудобноство при дозировании, упаковку можно просыпать |
| Идеальный вкус
| Исключается человеческий фактор | Сотрудник можно неправильно отмерить порцию зерно, недостаточно хорошо затемпинговать |
| Возможность использования в традиционных эспрессо-машинах | Да | Да |
- ПОТЕСНИТ ЛИ ЧАЙ МАТЧА КОФЕ В ПРОДАЖАХ СОВРЕМЕННЫХ КОФЕЕН
Лена Кожина. Основатель бренда Matcha Forest, совладелец японского бистро J’PANПолная версия статьи - Как минеральный состав воды влияет на экстракцию кофе
Новое исследование показало принципиальную важность правильного соотношения между магнием и кальцием в воде, на которой готовится кофе.Полная версия статьи