Интересные факты о кофе...
В XVIII в. какой-то король решил окончательно выяснить, вреден ли кофе. Как раз в это время были приговорены к смерти два брата-близнеца.
Король заменил казнь пожизненным заключением, обусловив его особыми правилами. Братья находились в строгой изоляции под наблюдением врачей. Одному из них давали ежедневно три чашки чая, а другому – столько же кофе. Король не узнал результатов эксперемента: он погиб в бою. Не удовлетворили любознательности врачи, сойдя в могилу. Только на 83-м году жизни умер один из братьев, посаженный на чайную диету. Не намного пережил его и тот, кто был вынужден пить кофе.
В России кофе впервые появился в 1665 году, когда придворный лекарь Самюэль Коллинс прописа его царю Алексею Михайловичу в качестве “лекарства против надмений, насморков и главоболений”. Решительный шаг в деле распространения кофе сделал Петр I: в годы его правления кофе стал необычайно популярен в великосветских кругах.
- ЭФИОПСКИЙ КОФЕ
По производству кофе Эфиопия занимает первое место в Африке и пятое – в мире. Около половины продукции идет на экспорт, остальное реализуется на местном рынке.Полная версия статьи - Как выбрать кофемашину для кофейни
Публикуем подробную статью, которая поможет разобраться в основных компонентах и различиях эспрессо-машин.Полная версия статьи