Гондурас Танаири TASTY COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 250 г.
- Описание
- Характеристики
-
ОписаниеСочный кофе с нотами красной смородины, апельсина и фундука.
Ещё один лот свежего урожая от владельцев нескольких ферм в Гондурасе — Мойзеса Херреры и Марисабель Кабальеро. Кофе от этой семьи уже был в нашем ассортименте, и мы рады, что из сезона в сезон они производят лоты высокого качества.
Этот кофе вырастили на ферме под названием Танаири. При этом общая площадь ферм, принадлежащих Мойзесу и Марисабель, превышает 200 га. Эта пара — производители кофе во втором и третьем поколениях, они сами работают на фермах и получили много премий за вклад в развитие качества кофе в Гондурасе. А с 2012 года Марисабель и Мойзес работают с импортёрами зелёного кофе из Норвегии — Nordic Approach, у которых мы нашли и купили этот кофе.
Этот лот обработали классическим мытым способом: ягоды перебрали вручную, промыли, депульпировали и отправили в ферментационные танки на 24 часа. После окончания процесса ферментации кофе промыли и сушили на перфорированных столах ещё две недели. -
Характеристики
Страна производитель Россия Назначение под фильтр Тип товара Кофе в зёрнах Производитель Tasty Coffee